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炒素鸡

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作者: 莫言catlam
买了素鸡,其实是豆制品做的,捆成鸡腿的样子,蛮大一块,好象有卤过的样子;于是我就把它切成粗一点的条了,是为了保留口感,呵呵!加了一点胡萝卜丝一起炒,也蛮好吃蛮有风味的!

用料

炒素鸡的做法步骤

步骤 1

素鸡切成粗条状备用;

步骤 2

胡萝卜去上切成丝,剁好蒜蓉,切好葱花备用;

步骤 3

热油锅,下蒜蓉和胡萝卜丝一起炒香;

步骤 4

倒入素鸡一起炒匀

步骤 5

加入少许盐调味,一点生抽和少许白糖提鲜;

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步骤 6
步骤 6

炒匀,最后起锅前下点葱花即可!

炒素鸡的小贴士

素鸡有卤过,带有一点盐份,所以盐要少放或者不放,生抽适量放点就行,别太咸了哦~

菜谱创建时间:2012-09-25 15:28:51
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