韭菜鸡蛋炒粉丝

作者： boluo��me

上周四党建活动后，晚上小伙伴们聚餐，点了这道菜，奈何太好吃，我只吃到一小筷子，再转到我，光盘了😂周末决定自己做一份，分享给我娃和老公

用料

• 鸡蛋 3个
• 韭菜 一小撮
• 红薯粉丝 1把
• 豆芽 少量
• 胡萝卜擦丝 1/4根
• 洋葱 1/5个

韭菜鸡蛋炒粉丝的做法步骤

步骤 1

所有的菜洗净晾水， 韭菜切段， 洋葱切丝， 胡萝卜擦丝。

步骤 2

粉丝用开水泡软

步骤 3

鸡蛋炒一下

步骤 4

所有的菜下锅炒，差不多软了，加点糖，盐，生抽，老抽，蚝油，最后加粉丝拌匀！ 最后一步开大火收汁，汁水收干了才好吃。 爱吃粉丝的小伙伴可以试试，真的很好吃～ 我老公晚饭都没吃米饭，一大碗粉丝，全吃光光了，我家小囡囡也边吃边夸好吃😁

步骤 5

再炒了个油渣白菜，还有老妈从乡下买回来的老母鸡，炖了个菌菇鸡汤！

菜谱创建时间：2021-06-07 12:39:34