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素烧土豆豆角

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用料

素烧土豆豆角的做法步骤

步骤 1

土豆切条过水去除淀粉控干,豆角切条

步骤 2

分别过油,炒至七八成熟,豆角起皮比较好吃

步骤 3

少许底油,蒜末炝锅,倒入豆角和土豆翻炒

步骤 4

小碗中加一勺蚝油,两勺生抽,一勺老抽,一勺糖,一勺料酒,适量水,倒入锅中,盖盖儿焖五分钟,豆角不熟会中毒,根据食材的多少可以适当延长时间

步骤 5

收汁,出锅前加适量盐调味

菜谱创建时间:2021-06-06 18:00:22
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