家里有朋友送的安慕希草莓燕麦酸奶，还有快过期的淡奶油，所以做了个简单粗暴的冰淇淋。 无冰碴，不用多次搅拌，口感很不错，喜欢的朋友可以试试。
很简单，淡奶油加糖打发至5成发，然后加入酸奶，加几滴柠檬汁再用打蛋器搅拌变粘稠。 我是直接用电动打蛋器快速打到奶油7分发的状态。
家里没有分装冰淇淋杯，直接用硅胶蛋糕杯装的，放冰箱时要注意力度，杯子太软了。 家里只有樱桃，所以樱桃切半装饰一下，直接冰箱冷冻3小时以上，吃的时候回温一下就行。