泰式九层塔炒鸡肉

作者： Jade的厨房日记

用料

• 九层塔 一杯切碎
• 鸡肉碎 250克
• 鱼露 1勺
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 白糖 1 茶勺
• 红糖 1 茶勺
• 小洋葱 1个
• 蒜 4瓣
• 小尖椒 2个
• 熟米饭 2碗

泰式九层塔炒鸡肉的做法步骤

步骤 1

把鸡汤（或者水）蚝油、生抽、鱼露、白糖、红糖混合搅拌均匀。做成酱汁。

步骤 2

把九层塔切丝

步骤 3

热锅冷油炒鸡肉碎，炒2-3分钟。

步骤 4

鸡肉炒到发白， 放洋葱，辣椒，蒜末，继续翻炒2分钟

步骤 5

倒入提前调好的酱汁翻炒

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步骤 6

步骤 6

酱汁炒干后放入九层塔，略微翻炒下即可出锅

步骤 7

配大米饭吃～

菜谱创建时间：2021-06-06 16:28:31