煲仔饭

作者： 冷妆、

用料

• 大米 一人量
• 香肠 1根
• 鸡蛋 2个
• 上海青 2颗
• 香菇 3朵
• 酱汁用料:
• 薄盐生抽 2勺
• 老抽 半勺
• 香油 1勺
• 糖 适量
• 盐 适量

煲仔饭的做法步骤

步骤 1

提前准备好材料

步骤 2

砂锅刷油，把洗干净的大米放进去，加水 米水比例1:1.5

步骤 3

煮开后盖盖子，小火煮10分钟

步骤 4

把菜焯下水

步骤 5

摆上香肠片，香菇，其他可以按自己喜欢去放

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步骤 6

步骤 6

菜摆好后盖上盖子，沿着锅边撒一圈食用油，这是重点！这是重点！继续小火焖煮8分钟

步骤 7

摆上青菜，鸡蛋，继续小火焖8-10分钟

步骤 8

淋上酱汁，香啊～

步骤 9

我比较喜欢溏心蛋😋

菜谱创建时间：2021-06-06 15:04:56