咸骨皮蛋粥

作者： 湖丫子

天一热就不想吃米粉，喝点粥挺好。买回来的杂骨用盐、姜丝提前腌制一晚上，第二天汆水后拿来煮粥，方便极了。

用料

• 皮蛋 2个
• 大米 一杯
• 姜 几片
• 香油 一勺
• 小葱 适量
• 杂骨 适量
• 盐 适量

咸骨皮蛋粥的做法步骤

步骤 1

没拍过程图。抱歉。上桌了才匆匆拍了张照就迫不及待开吃了。美食不能等。

步骤 2

粥差不多熬好后再加切碎的皮蛋进去煮五分钟，粥的颜色不会发暗。

菜谱创建时间：2021-06-06 12:00:45