日式中华风蝶鱼(カレイの煮付け)

作者： 十方-熹微

选比较肥的比较好吃。

用料

• 蝶鱼块 3块
• 姜 1块
• 糖 1茶勺
• 水 150ml
• 料酒 45ml
• 酱油 7ml
• 味淋 30ml
• 大葱 一段
• 蚝油 20ml
• 麻油 适量

日式中华风蝶鱼(カレイの煮付け)的做法步骤

步骤 1

锅中加入水，除麻油以外的所有调料，开火煮开。

步骤 2

放入鱼块姜丝及葱段。盖锅盖中火煮10分钟左右。

步骤 3

揭开锅盖，淋上些许麻油，收汁，可以留一些汤汁。盛出装盘。

日式中华风蝶鱼(カレイの煮付け)的小贴士

煮的过程中不宜翻动，鱼肉容易碎。

菜谱创建时间：2021-06-05 20:03:30