虾头切掉,剥壳,尾巴留着,从中间切成这样两半(这个步骤有点麻烦)
把大蒜和小米椒一起打成碎末
锅里放油,倒入蒜蓉小火炒,放盐、糖、料酒、生抽、蚝油,加水煮
盘子里放入泡好的粉丝,摆上虾
把蒜蓉汤倒到虾上面,撒点葱花,上锅蒸10分钟
味道鲜美的蒜蓉粉丝虾出锅啦