柠檬鸡爪

作者： 小小白小梦

用料

• 柠檬 3个
• 鸡爪 20只
• 姜 1片
• 洋葱 1个
• 蒜 瓣
• 盐 克
• 料酒 勺
• 小米椒 个
• 生抽 勺
• 香菜 10根
• 大蒜 10瓣
• 糖 克

柠檬鸡爪的做法步骤

步骤 1

减指甲，剁鸡爪

步骤 2

鸡爪入锅，加料酒，生姜，一点花椒，水开撇去浮沫，继续煮，煮到熟（闻到肉味就熟了）

步骤 3

鸡爪熟了，水龙头流水冲洗，至少三遍，洗到没有油，沥干水。 到入加冰块的水里泡10分钟（提前把水放到冰箱里冻一下，水要是冰的就可以）

步骤 4

切洋葱，大蒜

步骤 5

切柠檬，切薄些，把籽去掉

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步骤 6

步骤 6

把大蒜，洋葱，柠檬，小米辣，香菜倒到大碗里，加二勺生抽，糖，在倒入凉白开，抓办均匀，没有凉白开就怡宝就可以

步骤 7

鸡爪放到刚刚调好的作料里，放冰箱浸泡2个小时

菜谱创建时间：2021-06-05 16:37:53