芜湖红皮鸭子灵魂卤汁!(南京烤鸭卤汁)
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异国他乡最想念的就是我大芜湖的红皮鸭子和白皮鸭子!白皮鸭子还能用盐水鸭代替一下,红皮鸭子真的找遍美国都没有。买也买不到,寄也寄不了,没办法,只能自己找找资料摸索一下吧!
味道相似度90%没问题,太适合想念家乡味道的各位了!
芜湖红皮鸭子灵魂卤汁!(南京烤鸭卤汁)的做法步骤
步骤 1
取一个小锅,倒入生抽、水、冰糖、料酒、姜片。纱布包裹上香料放进去。大火烧开转小火20分钟。
步骤 2
配上随便买的烤鸭(茶餐厅的广式烧鸭也可以,在国外就不要挑剔了,能买到啥烤鸭都行),沾上灵魂卤汁,简直梦回大芜湖
菜谱创建时间:2021-06-04 22:14:30