原汁原味儿槐花包子

作者： 燕小仙儿

槐花包子家乡的味道。妈妈和姐姐的拿手手艺。提前把撸好的槐花洗干净，捏干水分，冻在冰箱里。用保鲜袋一袋一袋装好。然后每次需要吃的时候自然自然解冻就好了。槐花和韭菜，五花肉切肉丁葱伴侣酱2-3小时。

用料

• 盐 适量
• 耗油 适量
• 花椒粉 适量
• 花生油 适量
• 面粉 适量
• 水 适量

原汁原味儿槐花包子的做法步骤

步骤 1

面醒发到这个程度就OK,包子的面不能硬，那样口感就不松软了。

步骤 2

揉成团，切成剂子块。

步骤 3

开始擀成厚度均匀的面皮儿，注意不能太薄。

步骤 4

做好了用家里的大蒸锅开始蒸。火候根据包子的大小来掌握。

步骤 5

成品出锅啦，真香👍

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步骤 6

步骤 6

好吃😋

原汁原味儿槐花包子的小贴士

提前把槐花解冻。把肉酱好。然后把面揉好发酵。空档时韭菜洗干净切末。最后面醒发好了。把馅料拌好。拌馅的时候先加花生油锁住韭菜的水分，最后加盐。

菜谱创建时间：2021-06-04 17:41:05