花蛤焖丝瓜

作者： 高级杂工Rock

夏天是个吃瓜的季节。

用料

• 花蛤 1斤
• 丝瓜 1根
• 葱 2根

花蛤焖丝瓜的做法步骤

步骤 1

葱洗净，切段。蒜头去皮，拍散。

步骤 2

花蛤洗净装盘。

步骤 3

水烧开，蒸3分钟。

步骤 4

丝瓜去皮。

步骤 5

滚刀切块。

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步骤 6

步骤 6

出锅。

步骤 7

把花蛤和汤汁分开。

步骤 8

热锅下油炒丝瓜。

步骤 9

倒入蒸好的花蛤。

步骤 10

加入葱段，下调料（鱼露、芝麻油、白胡椒粉），倒入蒸花蛤的汤汁。

步骤 11

盖上盖子，焖3分钟。

步骤 12

开锅。

步骤 13

乘入大碗，可上桌。

菜谱创建时间：2021-06-03 21:28:06