🇲🇽墨西哥牛肉/虾仁 塔可Taco🌮️

作者： 菲菲de厨房

做了两款Taco 一款是经典微辣牛肉洋葱甜椒口味 另一款是虾仁牛油果芒果口味 很简单的墨西哥餐🇲🇽 快手又好看

用料

• 牛肉Taco配料：
• 牛肉 500克
• Taco spice Mix 1袋
• 甜椒 半个
• 洋葱 半个
• 生菜 三大片
• 虾仁Taco配料：
• 虾仁(不要太大) 10只
• 芒果🥭 半个
• 牛油果🥑 半个
• 番茄 半个
• 洋葱 半个
• 蒜 4瓣
• 香菜 4根
• 黑胡椒 少许

🇲🇽墨西哥牛肉/虾仁 塔可Taco🌮️的做法步骤

步骤 1

照例来张全家福📷

步骤 2

今天用了两款不同的饼，黄色是Taco经典玉米饼，是硬的；白色就是我们常见的卷饼，是软的。

步骤 3

先来做牛肉Taco吧

步骤 4

将洋葱、甜椒、生菜切碎

步骤 5

稍微多一些油，下入洋葱碎炒至变色

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步骤 6

步骤 6

再加入甜椒碎炒软

步骤 7

倒入牛肉碎炒至全部变色

步骤 8

这里单独介绍一下这款Taco粉，它其实是种混合香料，有点辣味，大超市应该不难买到，或者直接上某宝吧。它是经典牛肉Taco的灵魂香料😂

步骤 9

这一袋刚好是配500克牛肉碎的（袋子背后有说明）

步骤 10

翻炒均匀后倒入1/3碗水，翻炒至水变干盛出备用

步骤 11

记得一定要炒干，不能有明显汤汁

步骤 12

在Taco壳中先铺一层生菜碎，再铺上牛肉末，最后来点酸奶或者奶酪粒，不加也可以，看你自己喜欢

步骤 13

现在开始做虾仁Taco 虾仁用一点点料酒和盐腌制15分钟

步骤 14

洋葱、香菜、蒜切碎 芒果、番茄、牛油果切碎（我没有买到芒果，用了火龙果来代替）

步骤 15

稍微多一些油下入洋葱和蒜碎炒至变色

步骤 16

下入虾仁翻炒

步骤 17

炒制两面金黄全熟

步骤 18

撒入香菜拌均起锅

步骤 19

盛出，将炒好的虾仁与芒果粒、牛油果粒、番茄粒轻轻拌匀

步骤 20

装入Taco壳里，撒上黑胡椒

步骤 21

搞定咯，完美

步骤 22

两种壳，两种口味

步骤 23

好吃又好看

菜谱创建时间：2021-06-03 12:11:31