凉拌长豆角

作者： -mo_mo-

超简单的快手菜，超适合零基础的新人和赶时间，没多少时间做饭的朋友们

用料

• 豇豆 300克
• 蒜 5瓣
• 盐 适量
• 香油 1勺
• 食用油 20克
• 花椒 20粒

凉拌长豆角的做法步骤

步骤 1

长豆角切成一寸长的段后焯水，豆角都变色后捞出过凉水

步骤 2

锅中放适量食用油，油热后放20粒左右花椒，炸到花椒颜色变深出香味，关火

步骤 3

焯水后的豆角里面加入拍好的大蒜和食用盐，再倒入炸好的花椒油，再加点香油翻拌均匀，这样一道省时简单的凉菜就做好啦～

凉拌长豆角的小贴士

1、注意豆角焯水时间别太长，变色后就可以捞出，时间长了豆角口感就不好了 2、焯水后的豆角一定要过凉水，使豆角更加爽脆

菜谱创建时间：2021-06-03 10:05:42