土豆去皮。
土豆切片洗干净。
放锅里蒸5-10分钟。
用筷子插一下软了，就出锅。
放入两勺黄油，搅拌。
再倒入四勺牛奶继续搅拌均匀。
加半勺盐，搅拌均匀。
用铁圈，装盘。
装满拿出铁圈。
准备锅里少许清水加入一勺蚝油，一勺酱油，4克胡椒粉，一克盐，3克白糖，一勺淀粉，搅拌均匀直到粘稠即可使用。
最后撒上酱汁即可使用。
完美。
⚠️黄油要成热放入，容易融合。 ⚠️喜欢口感细腻可以放入机器搅拌。