头天晚上将中种面团的材料混合均匀揉成光滑的面团，放入保鲜盒。
常温发酵2-3倍后放冰箱冷藏备用。
头一天晚上，30克亚麻籽加入30克水，浸泡后水已经全部被亚麻籽吸收了。
第二天下班回家，取出冰箱冷藏的中种面团，分成小块放入面包机中，加入除蔓越莓干和巧克力豆，亚麻籽外的其它材料。我的面包机是松下104型号，选择饺子皮程序10分钟后可拉出厚膜。
再加入切碎的蔓越莓干和巧克力豆，水浸泡后的亚麻籽，饺子皮程序揉面10分钟。
取出揉成光滑的面团，放入大碗中，盖上保鲜膜发酵。
发酵到两倍大
取出后按压排气，分割成7个面团，揉圆后室温二次发酵。
发酵到两倍大后取出筛粉，今天的粉筛的有点失败。
放入预热好的烤箱中层，上下火175度，烤20分钟后出炉。烤的时候就闻到亚麻籽的香味啦！
取出晾凉。
外脆里软的全麦面包😊
面包里添加蔓越莓干或橙皮丁和巧克力豆，是为了增加面包的口感，可以按照自己喜好换成别的，也可以增减，也可以都不加。这是我个人比较喜欢的口味。