煎金枪鱼佐樱桃番茄酱

作者： 欧洲红金托马托君

对于西红柿你喜欢生吃还是煮熟了吃? 对于金枪鱼你又喜欢吃刺身还是吃煎煮过的呢? 来试试这款看上去是生食，其实是煎煮过的金枪鱼小食吧~ 甜咸相融的风味配上温热的西红柿酱, Nice!

用料

• 黄鳍金枪鱼，每片约100克 4片
• 脱水罐装欧洲红金樱桃番茄 300克
• 糖 100克
• 盐 适量

煎金枪鱼佐樱桃番茄酱的做法步骤

步骤 1

把欧洲红金樱桃番茄、糖和盐放在煎锅里。炖煮20分钟左右。

步骤 2

加热铸铁煎锅，将金枪鱼每面煎一分钟，加盐调味。

步骤 3

把金枪鱼放在砧板上，用刀大致切成片。把金枪鱼片放在盘子里，边上搭配温热的樱桃番茄酱。

菜谱创建时间：2021-05-31 23:26:07