扁芸豆土豆粉条

作者： 9692_jwt5

有朋友说土豆芸豆炖，汤没了芸豆不熟，这个要控制好火的大小、加进去汤的多少、什么时间加粉条，粉条也吃水的，锅的厚薄都有关系，这都是慢慢做饭摸索出来的经验，怎么控制的好一些，可以多看看网上东北地区家庭美食分享小视频她们经常做这个菜～

用料

• 土豆芸豆 能吃的量
• 肉片 最好肥瘦相间克
• 生抽、盐 个一勺
• 粉条 能吃的量把
• 葱花 爆香的克

扁芸豆土豆粉条的做法步骤

步骤 1

土豆芸豆洗干净，土豆切块，芸豆掰成自己喜欢的长度 肉切片，葱切葱花 粉条热水泡软（一忙忘记拍照了）

步骤 2

锅热加油下肉片煸出香味，下葱花爆香，下芸豆翻炒，炒至颜色变了，下土豆一并翻炒，一勺盐翻炒，锅边淋一勺生抽翻炒，加热水沒过所有菜，下泡软的粉条，盖盖炖，偶尔翻几下

步骤 3

汤汁收至差不多，盛出开吃，拌米饭，抱歉忘拍照了，这是吃一半才想起来拍照😅

菜谱创建时间：2021-05-31 20:13:52