小枣粽子

作者： 家有胖姑娘

小时候经常吃的粽子就是大枣的 因为孩子不喜欢吃有核的枣 特意买了无核的小枣 吃起来好方便 不用吐核了 我娃吃的超开心😄

用料

• 粽叶 芦苇叶
• 糯米 六斤
• 枣 无核小枣

小枣粽子的做法步骤

步骤 1

新鲜粽叶煮十五分钟比较容易包 不会开裂 糯米浸泡一小时 小枣洗净

步骤 2

取两片粽叶折成漏斗形 先放入一些米 在放一颗枣 然后用米把枣盖住 在放入两颗枣 同样用米盖住 注意不要装的太满 把粽叶从上向下盖住 尾部折向侧面 剪掉苇叶尖部 毛线捆紧 一个粽子就包好啦

步骤 3

冷水入锅煮一个半小时 如果喜欢口感软一些 也可以多煮会儿

小枣粽子的小贴士

盖粽叶时一定要用大拇指和食指将两边捏住 不然容易被煮开 漏米

菜谱创建时间：2021-05-31 10:49:37