除黄油外所有食材都放面包机里，或者手工揉成团。牛奶请不要一次性全部倒进去，每种面粉的吸水性不同，请依据自己面粉情况添加。
揉成这样的粗膜就可以，面团刚开始会比较粘，多揉一会儿就不会了，如果实在很粘可以手上沾点面粉。
加入软化好的黄油，加进去后整个面团会更加的粘手，像搓衣服衣服一直搓。不要担心粘，多搓慢慢就不粘手了
黄油慢慢吸收，很粘，可以搭配刮板把黏住刮一起，就想洗衣服搓衣服一样，一直搓，搓到不再那么粘了，就拿起来摔，摔5次左右再搓2分钟，重复。
用搓加上摔，20分钟左右就可以出膜。拿起一角轻轻摊开，形成膜就可以了。如果有面包机丢进去就可以，没有的就和我一样手揉吧。
整合搓圆，盖上保鲜膜发酵至2倍大。发酵至手指搓个洞不回缩就可以了，分成6至7个小团，松弛20分钟，擀成20厘米左右牛舌状，如果回缩厉害就再松弛几分钟再擀。由于孩子要睡觉，就没有图片了，我图快，直接面团搓个洞成甜甜圈状，如果想漂亮，请参考其他博主贝果的整形是一样的。
整形好的甜甜圈再次发酵，发酵2倍大后放入油温160℃左右进行油炸。炸1分半左右就会熟，两面金黄，油炸时可以筷子放中间旋转，这样甜甜圈会更圆。
出锅稍微震一下热气，放置1分钟左右。
内部组织蓬松，一定要揉出膜，不一定要手套膜，9成膜就行。
沾上糖粉，或者巧克力，自己装饰一下就可以咯。
非常蓬松，可以切开里面放去果酱，炼奶等
内部蓬松，整形后发酵一定要2倍大
出膜比较艰辛，一定要有耐心，不怕粘。