蒸扫帚菜 蒸苋菜

作者： 呆桃桃513

扫帚菜裹上面粉蒸着吃特别有嚼劲，配上蒜泥简直不要太好吃！（扫帚菜和苋菜做法一样，以下以扫帚菜为例）

用料

• 扫帚菜
• 面粉 克
• 盐 克

蒸扫帚菜 蒸苋菜的做法步骤

步骤 1

扫帚菜择好洗净

步骤 2

加盐用手抓匀，然后加面粉抓匀，让每一片叶子都裹上面粉（裹面粉前把水控一下不要太湿，否则容易和浆糊了）

步骤 3

上蒸锅，把扫帚菜轻轻放到篦子上（不要压实，就松垮垮地放上就行，还要注意不要贴锅壁，否则蒸汽水会流到上面黏糊糊的）

步骤 4

开锅后五分钟就可以了

步骤 5

开吃啦！蘸蒜泥更好吃哦~

菜谱创建时间：2021-05-30 21:41:59