自制星空凉粉

作者： 蝴蝶一肩肩

用料

• 淀粉 勺
• 水 克
• 蓝蝴蝶花茶 三四瓣

自制星空凉粉的做法步骤

步骤 1

50g豌豆淀粉50g水调匀，再烧500g水煮开，开了关小火把这些水淀粉倒进去搅匀直至透明，大概两分钟关火

步骤 2

然后就倒在一个容器里，冷却4到6个小时，可以放冰箱冷藏，慢慢的颜色会变，蓝紫色，很梦幻。可以加点实用金粉会更梦幻一点

步骤 3

脱模，可以撒点水，滑滑的，特别有弹性！

步骤 4

然后切开拌一拌

步骤 5

灯光下颜色会有点不同

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步骤 6

步骤 6

调一个汁，生抽，醋，香油，辣椒粉，香菜，蒜沫，白芝麻就可以了，家里没有香菜了，放了点葱花，还可以放点熟的花生碎。完美，味道一级棒，这个夏天都不用买凉粉了

自制星空凉粉的小贴士

把握不好量，可以少做点试试

菜谱创建时间：2021-05-30 19:17:51