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下午茶之提子奶酥饼

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作者: 唛穗D路
这款奶酥口感酥松,奶味十足,最适合下午茶配一杯花茶。有模具的可以用模具各种造型,没模具的也可以简单做圆形、切块、切条……喜欢的可以试试哦!

用料

下午茶之提子奶酥饼的做法步骤

步骤 1

准备材料,烤箱上下火160度预热

步骤 2

黄油切块室温软化,

步骤 3

加入糖粉

步骤 4

打发至体积膨胀颜色变浅

步骤 5

少量多次加入蛋黄液

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步骤 6
步骤 6

搅打均匀

步骤 7

筛入低筋面粉和奶粉,

步骤 8

压拌均匀,

步骤 9

倒入葡萄干,

步骤 10

翻拌均匀,

步骤 11

分成30克一个,揉圆,压一下,放在烤盘上,

步骤 12

刷上蛋液,

步骤 13

撒杏仁片

步骤 14

放入预热好的烤箱中层,上下火160度烤25分钟

步骤 15

出炉冷却

步骤 16

成品

步骤 17

成品

步骤 18

成品

下午茶之提子奶酥饼的小贴士

文中用了柏翠PE3060烤箱,烤箱的温度、时间仅供参考。

菜谱创建时间:2021-05-30 16:12:05
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