排骨海鲜粥

作者： Amily凌

健康，营养，美味

用料

• 排骨 3～4块
• 螃蟹 一只
• 青菜 适量
• 芹菜 一棵
• 鲜牛奶 两汤勺
• 盐 一小勺
• 酒 适量
• 大米 三～四人份

排骨海鲜粥的做法步骤

步骤 1

先将排骨洗净焯水，准备一个大锅，放三分之二水，将排骨放入，倒入适量料酒，大火烧开转小火炖40分钟左右

步骤 2

青菜，芹菜，大米洗净，拿个大碗将大米用净水浸泡一小时左右

步骤 3

处理螃蟹，用刷子刷干净外壳，去腮，去屁股上那片

步骤 4

将螃蟹切成四份，连壳一共五份，放入炖锅中，再加入料酒生姜，煮十分钟左右

步骤 5

将大米滤干水份倒入炖锅中，中时加入油一汤勺，鲜牛奶两汤匙，大火煮开，转小时，煮至略稠加入芹菜，青菜，翻拌一下，加入一小勺盐，防止粘锅，小火煮5分钟左右

步骤 6

成品

菜谱创建时间：2021-05-30 13:26:57