除黄油外的材料搅拌均匀，揉至面团出薄膜加入20克软化好的黄油，继续揉至光滑，不用完全出膜的状态，平均分割面团10份，揉圆发酵至1.5倍大，。
蒜瓣5粒 黄油20克 盐适量，装入裱花袋 发酵好的面包表面划一刀，挤入黄油蒜糊，上面撒些许葱花
烤箱预热180分钟，烤20分钟左右。