小然然凉拌土豆丝

作者： 第五次散步

用料

• 土豆 3个
• 青椒 1个
• 香菜 1根
• 辣椒 适量
• 芝麻 适量
• 花椒 适量
• 蒜末 适量瓣
• 生抽 适量
• 盐 少许
• 糖 适量
• 味精 少许
• 白醋 两大勺

小然然凉拌土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆洗净、削皮、切丝、泡凉水、热水焯2分钟、过凉水、放入碗中

步骤 2

碗中放辣椒、芝麻，淋上热的花椒油

步骤 3

青椒丝、蒜末码在土豆丝上，放入刚刚的花椒辣椒油

步骤 4

再次烧热少许花椒油，淋在蒜末上

步骤 5

加入生抽、盐、味精、鸡精、糖、白醋以及香菜，抓匀

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步骤 6

步骤 6

开吃

小然然凉拌土豆丝的小贴士

1.土豆丝还是细点的好吃😋 2.第二次淋入的花椒油可以少放，不然会油太多。 3.花椒油的制作，每次10粒左右即可

菜谱创建时间：2021-05-29 21:37:38