滋补红糖姜枣（调理经期不适，解决便秘，身体杠杠的）

作者： 等到烟雨暖收

小块的老姜才够辣，最好用手工红糖。可以每天早上空腹喝不会上火，午后食容易上火，冬天少喝。每天一勺冲水喝，经期不正常，痛经腰酸下腹坠胀各种不适都可以有效缓解，长期食用可调理经期，女性调理身体的上补食疗。（经期不建议食用）

用料

• 手工红糖 半斤
• 小块老姜 一斤
• 红枣 半斤
• 温水 用于泡红枣和打成沫
• 500毫升玻璃罐 2个

滋补红糖姜枣（调理经期不适，解决便秘，身体杠杠的）的做法步骤

步骤 1

买的老姜洗干净

步骤 2

生姜用小刀🔪刮掉皮洗净

步骤 3

姜切成小块

步骤 4

红枣用温水泡几分钟洗干净，再用吸管戳出枣核，或者用小刀切掉也行。

步骤 5

纯手工红糖，没有可以买黑糖块。

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步骤 6

步骤 6

备好材料，将玻璃罐洗净用开水烫过沥干水。

步骤 7

把红枣放入搅拌机，加入红枣一半的水。也可以 放少一点的水，打不动了再加少量水，能打动就行。

步骤 8

将红枣打成特别细腻的碎末。

步骤 9

红枣沫倒入用来熬膏的不粘锅中

步骤 10

开始打姜沫，放入姜量1/3的水，姜打成沫会有汁水，所以水要放少点。中途水量不够可再少量的加，能打动就行，加的水越多熬就越久😂。

步骤 11

打成细细的姜沫（姜沫打出来会有汁水，后面再打这样容易从搅拌机里倒出来干净，避免浪费哈）

步骤 12

把姜沫倒入锅中搅拌均匀

步骤 13

也可以加入红糖一起搅拌均匀

步骤 14

搅拌均匀的姜枣沫

步骤 15

刚开始熬开小火，不停搅拌至红糖融化

步骤 16

糖完全融化后颜色开始变深

步骤 17

糖融化后盖上盖子先大火煮一会儿煮熟，然后调小火，偶尔搅拌一下防粘锅。（刚开始熬里面有水分会溅出来，搅拌时最好半开盖子）

步骤 18

10分钟后颜色更深

步骤 19

半小时后水分几乎已没有了，开始变得浓稠起来，这时候要开盖不停的搅拌。

步骤 20

😜

步骤 21

40分钟，越来越浓稠。

步骤 22

再熬五分钟，完成😁。

步骤 23

待冷却后装罐密封放保存，可以放三个月，没有冰箱可以熬的更稠一些为好。

步骤 24

😍😍😍

步骤 25

如图，中间一罐是红枣比较多一些的，颜色更深，喝起来没有那么辣。

步骤 26

冬吃萝卜夏吃姜，午后不食姜。最好是早上空腹舀一勺冲水喝，午后食用易上火。

步骤 27

每天早上起床喝一杯，元气满满✺◟😄◞✺

菜谱创建时间：2021-05-29 20:52:37