脆香木瓜丝

作者： 卫卫爱西西

前几天品尝了朋友做的木瓜丝，真的是太辣了，但口感很好。就想着根据自己的口味试做一下，减辣，增加木瓜丝原有的香味，嚼起来咯吱吱的嘎嘣脆，满口留香。因无油，是盛夏的减肥佳品！

用料

• 木瓜丝 500克
• 小米椒 200克
• 冰糖 300克
• 薄盐生抽 750ml
• 大蒜 500克
• 蒸鱼豉油 一勺

脆香木瓜丝的做法步骤

步骤 1

1.将芒果丝洗干净控水，备用。 2.将洗干净的蒜瓣和小米辣用粉碎机粉碎，备用。 3.若不吃蒜不放也可以，根据自己的口味进行调整。

步骤 2

将生抽倒入大盆中，加冰糖，蒜末，小米辣末，搅拌均匀。

步骤 3

将搅拌均匀的酱汁，倒入芒果丝里面，搅拌均匀后，用薄膜封好，放入冰箱冷藏。

步骤 4

腌制一天就可以吃了，其余的泡在汤汁里面，随吃随取。

步骤 5

香脆木瓜丝做好了

步骤 6

装到瓶子里，贴上标签，就可以送给朋友分享了。

菜谱创建时间：2021-05-28 20:23:29