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香煎青花鱼

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这个天气挺尬的 不开空调又热 开的话还得去买一台😔

用料

香煎青花鱼的做法步骤

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步骤 1

我用的挪威青花鱼,分割好去除内脏的,直接解冻洗净,用厨房用纸把水吸干,挤上柠檬汁,少许盐,一勺料酒,适量姜丝,撒少许白胡椒粉,腌制30分钟

步骤 2

正反两面都要均匀涂抹开哦

步骤 3

不粘锅倒入少许橄榄油刷开,锅热后放入迷迭香和鱼,先煎带皮的那一面,煎3分钟再翻面煎3分钟! 迷迭香我刚养了没多久,以我多年经验,这些花草与其被我养死,不如被我吃掉。煎鱼加入迷迭香的叶片,不仅能够去除腥气,还能提升鲜味,味道更好哦

步骤 4

爬上黑胡椒粉,挤上柠檬汁就好啦,外焦里嫩,肉质紧实不腥,迷迭香也煎的香香脆脆的好好吃😋

步骤 5

青花鱼是深海鱼,鱼肉紧实,热量低高蛋白又补脑,你一定要试试哦 如果选择烤箱的小伙伴,烤箱上下火180度烤20分钟即可

菜谱创建时间:2021-05-28 13:32:45
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