不知道吃什么就会吃的—荷包蛋焖面

作者： ECHOOOOO

我每次不知道吃什么的时候就会做这个，简单，快捷，需要的食材也都是家里会有的

用料

• 鲜面条 1份
• 鸡蛋 1颗
• 红辣椒 2个
• 大蒜 1瓣
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 牛肉粉（可不放 1小勺

不知道吃什么就会吃的—荷包蛋焖面的做法步骤

步骤 1

先煎一颗蛋

步骤 2

煎蛋的时候把辣椒和大蒜切丁

步骤 3

煎好蛋把鸡蛋拿出来，把辣椒和大蒜放锅里炒香

步骤 4

再放一勺生抽，一勺蚝油，一碗水

步骤 5

再加入面条好吃的秘诀，牛肉粉，可以提鲜，做什么都可以加一点

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步骤 6

步骤 6

把面条和鸡蛋放进去，水不用没过面条，盖上盖子焖5分钟，中途看看水够不够，闷干了就加一点水

步骤 7

差不多闷到这个程度，还剩一点水，面条变软了，就熟了。 喜欢干一点的就开着盖子收一下汁，不喜欢太干的就可以直接出锅啦

菜谱创建时间：2021-05-28 12:06:57