香菇泡软切丁(香菇水备用) 鱿鱼切丝 基围虾去头(备用)尾巴去皮 鲍鱼切片 花蛤洗净煮水去壳把肉洗干净,汤汁过滤备用 牡蛎洗干净备用 胡萝卜切丝 洋葱切丁 包菜切丝 香菜切碎 五花肉切丝 红薯粉开水烫软
香菇水过滤到花蛤汤里(备用) 起锅烧少许油抄五花肉丝,炒出五花肉的油 盛出五花肉 锅底油炸虾头,炸出虾脑盛出虾头 锅底油依次加入洋葱,包菜,香菇炒出少许水☞加入所有海鲜和五花肉翻炒 加入花蛤香菇汤煮开 加入味极鲜酱油和蚝油 加入红薯粉水开转小火焖煮至红薯粉软,剪断红薯粉,焖煮至红薯粉入味 加入香菜碎 起锅搞定
少许油,