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爆汁香煎豆腐

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作者: 林大姐的菜

用料

爆汁香煎豆腐的做法步骤

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步骤 1

蒜、小米椒切碎,放入碗中,加入酱油、耗油、糖、盐以及半碗清水搅拌均匀备用。

步骤 2

准备适量生粉,鸡蛋打散备用

步骤 3

老豆腐切薄片,不要切太厚,切太厚味道进不去

步骤 4

锅中放入适当油,豆腐先裹一层生粉,再裹一层蛋液,放入锅中煎至两面金黄。

步骤 5

煎至两面金黄后倒入调好的酱汁,煮至酱汁变浓稠,要保证每块豆腐都吸入酱汁,最后撒上葱花,完事~倍儿下饭!

菜谱创建时间:2021-05-28 09:14:33
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