红烧排骨🍖

作者： 小伟伟丫

产后第二个月，哈哈，想吃肉了，自己做一点，家庭版本的，感谢大家观看，大家在家也做起来，带娃上传，内容不是很细致请见谅。 唯有必须美食不可辜负！

用料

• 排骨 1000克
• 山药 2根
• 冰糖 50克
• 葱 半根
• 姜 3片
• 生抽 2勺
• 盐 适当
• 蚝油 2勺
• 味极鲜 2勺

红烧排骨🍖的做法步骤

步骤 1

锅里加入可以没过来排骨的水，排骨🍖绰水，锅内加葱姜料酒，去除血沫

步骤 2

捞出过凉水，也可以不过，个人感觉影响不大

步骤 3

第一次制作流程，有点慌乱，炒冰糖忘了拍，锅内放入油，热油后加入冰糖，炒糖色，下入排骨🍖翻炒均匀，倒入生抽，蚝油，味极鲜，盐，加水炖排骨，时间以自己排骨量和火候为准

步骤 4

炖了半小时后加入自己爱吃的配菜，我加入了两根山药，土豆也可以

步骤 5

家里没有香菜了，放点香菜点缀下更好，味道特别好

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步骤 6

步骤 6

开饭😛

菜谱创建时间：2021-05-28 07:03:22