「零食」榴莲&草莓🍓雪花酥

作者： _Jenny酱

用料

• 棉花糖 300克
• 饼干 300克
• 坚果 300克
• 奶粉 70克+撒表面
• 草莓粉 10克
• 榴莲粉 10克
• 榴莲冻干 适量
• 草莓冻干 适量
• 盐 2克
• 蔓越莓 120克

「零食」榴莲&草莓🍓雪花酥的做法步骤

步骤 1

❶▲▲▲棉花糖，饼干，坚果，奶粉，蔓越莓称重后分成两份，因为这里是两份的量，一份做榴莲味，一份做草莓味的！！！ 棉花糖我比较喜欢用这种低糖的~

步骤 2

❷坚果可以用几种不同的~我放了腰果，巴旦木，开心果仁，瓜子仁

步骤 3

❸冻干的一部分可以弄成这种碎碎~

步骤 4

❹草莓冻干也一样哦，剩下大块的待会儿可以放上面

步骤 5

❺全程小火，先融化黄油

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步骤 6

步骤 6

❻黄油融化后放棉花糖，煮至完全融化

步骤 7

❼像这个样子~

步骤 8

❽然后放奶粉和榴莲粉，如果先做草莓味的就放一份奶粉+草莓粉，搅拌至无颗粒状~

步骤 9

❾放饼干，坚果，蔓越莓和冻干碎~

步骤 10

❿这个是草莓味的~

步骤 11

❶❶稍微混合后带上烘焙一次性乳胶手套重复对折混合，然后就放油纸上按压平整后放上冻干待凉，这时候可以做另一个口味了~

步骤 12

❶❷待凉后就可以切块包装啦~

步骤 13

❶❸用了两个颜色的袋子好分辨~金色是榴莲味，粉色是草莓味🍓

菜谱创建时间：2021-05-27 21:35:09