零添加自制薯片 绿色食材用心烹制

作者： 你努力的样子最美

趁着土豆大下的季节，用鲜土豆给家里的宝宝做点薯片，干净卫生，容易上手，嘎嘎脆，越吃越上瘾！两个土豆做熟就剩一点了，人数多的，可以多切几个土豆！老少皆宜！绿色食材！用心烹制！

用料

• 土豆 2 个
• 盐 5 克
• 胡椒粉 20 克
• 鸡精 2 勺

零添加自制薯片 绿色食材用心烹制的做法步骤

步骤 1

1.土豆切成薄薄片（拿起来透亮那种厚度最好），多用清水洗几遍，切记洗掉淀粉

步骤 2

2.锅中放水，水烧开放少许盐，加入土豆片，抄至半透明，停火！捞出，用凉水冲洗两边抄好的土豆片，空干水，为了炸的时候不糊

步骤 3

3.锅中放油，油温插入筷子，起气泡就可以，放入少许土豆片，炸至土豆切片微微卷边或者刚开始发黄就可以，空油捞出

步骤 4

4.盛放薯片的盆子放入少许盐，因为抄土豆的时候就放盐了，要不就咸了，少许鸡精，少许胡椒粉，轻轻翻匀就可以！

步骤 5

5、凉了放置收纳袋，随吃随拿，保证酥脆！

菜谱创建时间：2021-05-27 12:56:06