酱茄子

作者： Summer美丽人生

用料

• 茄子 3个
• 肉丁 30克
• 黄豆酱 1勺
• 蒜 3瓣
• 葱花 少许
• 小米辣 少许
• 生抽 1勺
• 蚝油 半勺

酱茄子的做法步骤

步骤 1

茄子切条。

步骤 2

肉切丁，葱、蒜、小米辣切碎。

步骤 3

锅烧热放油茄子炒软盛出备用。

步骤 4

锅中放肉丁、葱花、小米辣、花椒粉、生抽、黄豆酱、蚝油炒香加少量水，把炒软茄子放入炖10分钟，最后把蒜末放入，茄子软烂即可。

菜谱创建时间：2021-05-27 12:21:02