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连做三次的粉丝包

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曾经做过一次粉丝包,家人们都很喜欢吃,由于没空做一直都没有去做。 现在白天店里上班,晚上回去就开始折腾包子,见家人们都喜欢吃,已经连续三天都在做这款粉丝包,不管是蒸还是煎包都好吃,我和孩子们都喜欢生煎包,香香酥酥的,哈哈(⑉°з°)-♡ 现在就想记录一下自己所做的包子,不喜勿喷!

用料

连做三次的粉丝包的做法步骤

步骤 1

把面团材料全部混合在一起搅拌成絮状,再揉成团,有力气可以多揉一会儿,不想多揉又想揉光滑的,可以成团后静置五分钟再揉,效果杠杠滴😜

步骤 2

在揉面团之前也可以先准备材料,香菇干贝粉条都可以先浸泡一会儿,我的香菇干贝都有放绞肉机搅碎,不喜欢碎的可以切条,粉丝泡软后也切碎丁。 1.锅热下油,先炒肉丁,再放香菇干贝,放调料,再加入粉条炒均匀即可 2.韭菜洗净切丁,加三勺油拌匀 3.韭菜加入粉条时,要等粉条冷却了再加入,切记!

步骤 3

面团一次发酵也行,两次发酵也行 我一般都是晚上做,基本都是发一次 我面团是分12份,想吃小个点可以平均分成16份,可以根据自己喜好来😜 面团分好后,直接擀成中间厚边上薄,就可以包馅料了。

步骤 4

包的形状不好看😔只要不露馅里面好吃就行了,哈哈😊

步骤 5

醒发1.5倍大的时候冷水上锅蒸15分钟,蒸好后不要马上开盖,等待五分钟再开盖。

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步骤 6
步骤 6

也可以煎,在煎之前要发酵到1.5倍大,就是锅烧热,放点油,双面煎一下,放点水等水烧快干的时候开锅烧干即可,煎的时候一定要小火!

步骤 7

一个蒸锅放不下,就另起一个不粘锅做生煎包,我更喜欢吃生煎包,香香酥酥的,很好吃😍

连做三次的粉丝包的小贴士

粉丝馅料如果喜欢辣的,可以放点辣,这款粉丝包现包现吃更好,我是早上起不来😣,只好晚上做好,第二天早上吃 至于调味品放多少,可以根据自己的口味添加 喜欢的朋友可以尝试一下哦*^_^*

菜谱创建时间:2021-05-27 12:13:25
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