厨艺小白也能做好的海鲜美味——芝士焗波士顿龙虾

作者： 孔老师教做菜

波士顿龙虾常年生活在600-700米以下的寒冷深海，生长速度极其缓慢，接近7年才能长上一斤。它虽然叫波士顿龙虾，但并没有出生在波士顿，主要出生地在加拿大新斯科舍省、纽芬兰、拉布拉多省和美国缅因州等地。波士顿，是美国重要的进出口海港城市，很多龙虾从这儿被送往世界各地，因此被习惯性地叫作“波士顿龙虾”。 海鲜之所以非常的受欢迎，是因为海鲜的口感不仅非常的好吃，而且营养价值也是特别的高，即便是价格贵一些，很多人也会选择进行购买。我这只“波士顿龙虾”是网购的，到我手上还鲜活的很。 这道芝士焗波士顿龙虾，听到这个名字就应该知道是芝士和波士顿龙虾的一种结合吧。龙虾的肉质非常的好，而且里面的营养物质也是非常丰富，非常适合我们家小孩子吃。高大上的芝士焗波士顿龙虾，看起来高端，不仅在餐馆可以吃到，在家也能轻松下厨，做法简单一学就会哦！

用料

• 波士顿大龙虾 1只
• 马苏里拉芝士碎 100克
• 柠檬 半个
• 盐 少许
• 胡椒粉 少许
• 圣女果 适量

厨艺小白也能做好的海鲜美味——芝士焗波士顿龙虾的做法步骤

步骤 1

波士顿龙虾洗净后，对半剖开。

步骤 2

挑出虾肠。

步骤 3

烤盘铺上锡纸，摆上龙虾，放上柠檬片和对半切开的大蒜。

步骤 4

撒上盐，白胡椒粉调味。如果有欧芹，可以撒点欧芹碎末。

步骤 5

再铺上厚厚的一层马苏里拉芝士碎，烤盘四周再放上圣女果。

步骤 6

烤箱预热至180度，放入龙虾。

步骤 7

上下火烤15~20分钟，烤到芝士带点焦黄即可。

步骤 8

取出烤好的芝士波士顿龙虾，装盘即可。

步骤 9

取出烤好的芝士波士顿龙虾，装盘即可。

菜谱创建时间：2021-05-26 08:32:27