孩子课后小吃（赛过街边小吃店）--脆皮年糕

作者： 偶尔下个厨做个饭fan

用料

• 年糕 半条
• 烤肉酱 1勺
• 番茄酱 1勺
• 孜然 适量
• 辣椒粉 适量
• 鸡精 适量

孩子课后小吃（赛过街边小吃店）--脆皮年糕的做法步骤

步骤 1

没买到所谓的脆年糕，直接用的干磨年糕，切片。不要切得太薄。大约食指厚，以便可以用牙签棒穿起来。

步骤 2

放平底锅的油里，中火煎至金黄（大约1.5分钟）翻面

步骤 3

两边煎至金黄

步骤 4

起锅穿棒

步骤 5

涂上酱（番茄酱，烤肉酱，孜然，辣椒粉，鸡精调至自己喜欢的口味）。 根据自己的喜好，决定是否撒白芝麻。 喜欢甜口的，可以沾糖吃。 绝对赛过夜市年糕！

菜谱创建时间：2021-05-25 21:13:00