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[东菱乐萃杯]瓜瓜冷萃乌龙茶

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hi~我是颖涵 天气越来越热又到了各种大口喝水果茶的季节了,自从开始减脂,真的奶茶基本我都忌掉了,但我也不是一个喜欢喝白水的人,冷萃茶绝对是我夏日最爱! 冷萃茶与热水冲泡的茶口感风味会有所不同,因为是低温萃取,所以儿茶酸和咖啡因含量少,除了苦味少,味道清香甜感十足外,因为咖啡因含量是普通茶的75%左右,所以更不容易造成肠胃不适,和失眠等不良影响。 不苦微甜的冷萃茶实在和各种水果都太配了,如果贪甜还可以适量添建些健康的蜂蜜或者用零卡糖来代糖。 一般我做冷萃茶都是用咖啡冷萃壶倒入常温水放冰箱浸泡一夜,但发现了东菱乐萃杯后就大大缩短了冷萃茶的制作时间了,真的是太方便了!不挑水温,一键10分钟自动萃取,超有趣。一杯还可萃咖啡和茶双风味,无线萃取,配套即饮杯盖~ 这次的冷萃茶我用的是乌龙茶,因茶汤黄中透绿,所以和绿色系的水果自然更加搭配了,黄瓜和蜜瓜的组合也是十分般配哦~

用料

[东菱乐萃杯]瓜瓜冷萃乌龙茶的做法步骤

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步骤 1

准备好用料表中所有食材就可以开始啦~

步骤 2

首先要用东菱乐萃杯来做个冷萃乌龙茶,不挑水温,一键10分钟自动萃取,超有趣

步骤 3

先把乌龙茶放入机器的料仓中,倒入常温水,杯身上有最大水位刻度线,注意不要超过就好

步骤 4

把带有乌龙茶的内杯体插入杯身,按键即可萃取,可以看到水会被来回抽压,通过这种方式来萃取茶汤,外面的清水也会淡转浓,等待10分钟就OK啦~

步骤 5

萃取茶汤的过程,将切成小块的蜜瓜块放入杯子,用工具压碎成蜜瓜泥

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步骤 6
步骤 6

倒入适量蜂蜜或糖浆(我用的是龙眼蜜,超爱龙眼蜜的味道)

步骤 7

黄瓜用刮皮器削成薄片

步骤 8

将黄瓜片沿杯壁旋转贴合

步骤 9

倒入冰块

步骤 10

冰块可以倒满一杯哦,这样后来可以支撑上边的装饰

步骤 11

倒入萃好的乌龙茶

步骤 12

顶端放上用黄瓜和蜜瓜串成串的装饰,蜜瓜串后边再来个迷迭香装饰

步骤 13

瓜瓜冷萃乌龙茶就完成了

步骤 14

拆下上杯座和萃取茶叶的内杯体,直接用东菱的杯身做也很好看哦,透明的竖纹显的很高级

步骤 15

配合杯身还有个杯盖,盖上直接就变身高颜值随身杯了呢

步骤 16

相信我,这杯清新甜蜜瓜瓜冷萃乌龙茶真的会喝一口就爱上的

步骤 17

搅拌一下味道全部融合更美味哦,即使打破了它的造型,这一抹清凉的绿饮也是看着十分夏日清爽又养眼呢~

[东菱乐萃杯]瓜瓜冷萃乌龙茶的小贴士

1.虽然东菱乐萃杯不挑水温,但我觉得他更适合低温或常温萃取咖啡或茶,毕竟如果要高温萃取的话,那就失去了用它的意义了不是? 2.低温常温萃取茶本身由于温度低,会不容易释放儿茶酸和咖啡因,如果想茶汤味道更浓,我觉得可以萃取两次哦~

菜谱创建时间:2021-05-25 16:07:41
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