黑芝麻花生糖

作者： 夏天的厨房xia

常吃黑芝麻益处多多，不喜欢吃芝麻糊可以尝试做黑芝麻糖，香香脆脆的，一边看电视一边吃，停不下来。

用料

• 花生 150克
• 熟黑芝麻 100克
• 水 适量
• 冰糖 250克

黑芝麻花生糖的做法步骤

步骤 1

把糖和适量的水小火慢熬，熬到糖变成焦糖色，起小泡

步骤 2

用筷子蘸一点糖浆立刻放在冷水中，张开筷子，如果糖丝是脆的，一碰就断，证明糖熬好了

步骤 3

关火，马上放入花生和芝麻搅拌成团

步骤 4

放入铺好的油纸上，像做雪花酥一样，压扁，切小块可以吃了

黑芝麻花生糖的小贴士

煮糖时候必须小火，小火。这样糖才不会变焦变苦。

菜谱创建时间：2021-05-25 14:01:40