香糯莲藕排骨汤

作者： 养阿毛的妞妞

用料

• 藕 1节，约250g
• 筒骨 500g
• 姜 2-3片
• 八角 半颗

香糯莲藕排骨汤的做法步骤

步骤 1

莲藕削皮，洗净孔内泥沙，切滚刀块，薄薄洒一层盐，抓匀腌一个小时，再把盐洗掉

步骤 2

烧开水，放入姜片、筒骨焯三至五分钟，去血水，筒骨用温水洗干净，姜片不要扔

步骤 3

将姜片、筒骨、莲藕一并放入电压力锅，水量接近没过筒骨和莲藕，放入半勺盐，一个小时，用筷子能轻易插入莲藕就炖好了

菜谱创建时间：2021-05-23 19:28:39