水、麦芽糖、油、白糖放锅中开小火熬。开始是这种大泡泡
小火慢熬到浓密的小泡泡。(可以放一杯凉水,用筷子蘸取一点糖浆放入凉水中,糖浆凝结在筷子上脆脆的感觉就可以了)
关火,倒入准备好的芝麻搅拌均匀。(这一步时间太紧怕糖凉的快,导致翻拌不均所以没有拍照)
翻拌均匀后倒入事先铺好油纸的模具中。用擀面杖整形。
最后切成自己喜欢的大小,可以切片也可以切块。