香辣三文鱼及牛油果沙律

作者： 清锦_726

出自瑞典IKEA官方食谱： 一道清新的北欧夏日佳肴，健康开胃2人份。

用料

• 牛油果 1个
• SJÖRAPPORT三文鱼柳 250克
• 鹽及黑椒
• 辣椒粉 1茶匙
• 四季豆 75克
• 青柠 半个榨汁
• 橄榄油 1/4分升
• SÅS PEPPARROT辣根汁 100g
• 豌豆苗 适量

香辣三文鱼及牛油果沙律的做法步骤

步骤 1

1. 煲开半升水，少量盐调味，煮四季豆2分钟。

步骤 2

2.以盐、黑椒、辣椒粉为三文魚调味，三文魚每边焗约30秒。

步骤 3

3.将四季豆放入碗中，加入橄榄油、清柠汁及黑椒，将沙律分成两份。

步骤 4

4.将牛油果切半，除去果核，切片铺上沙律。将三文鱼切成薄片，淋上辣根即可，加豌豆苗。

菜谱创建时间：2021-05-23 01:23:56