洋葱切末、姜切丝或片、大蒜拍碎、葱切末，放多油炒香
加豆瓣酱炒红油，然后放蚝油炒成底料
活龙虾丢进去炒，加料酒、孜然、生抽、白胡椒炒，龙虾变红之后，倒啤酒煮
煮的时候放一点十三香，加香菜，大概收治差不多就可以啦。