鸡胸肉盖饭

作者： 玲珑解语

🌞天气越来越热，胃口不好，试试这个鸡胸肉盖饭，超级下饭！ 食材：2人份

用料

• 鸡胸肉 1块
• 杏鲍菇 1个
• 香菇 4朵
• 胡萝卜 1/3根
• 芦笋 2根

鸡胸肉盖饭的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切丁，放入半勺淀粉、1勺料酒、1勺生抽，搅拌均匀，腌制30分钟。 杏鲍菇、香菇、胡萝卜、芦笋切丁

步骤 2

炒锅放植物油，放鸡肉炒至变色，放入蔬菜丁，翻炒到蔬菜熟，放1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、适量鸡粉翻炒均匀，放水淀粉勾芡即可。

步骤 3

开动了！😋

鸡胸肉盖饭的小贴士

❤️ 可以将鸡肉腌制冷藏过夜，蔬菜切好冰箱冷藏，米饭预约，早上炒一下，十几分钟就可以吃到味道炒好的早餐！ ❤️用干香菇味道更好一些，需要提前泡发。

菜谱创建时间：2021-05-22 16:24:44