尖椒回锅肉

作者： 杨柳呀

用料

• 五花肉 克
• 姜 片
• 生抽 1勺
• 盐 克
• 料酒 1勺
• 郫县豆瓣酱 1勺

尖椒回锅肉的做法步骤

步骤 1

先将回锅肉冷水下锅，倒入料酒，切入姜片，煮熟，然后切片，再把姜和辣椒切好

步骤 2

锅内烧干，无油，将辣椒煸炒一下，盛出，

步骤 3

锅内倒油（油不用太多，五花肉会炒出油，倒入切好的姜片炒一下，再倒入五花肉煸炒一会，挖一勺郫县豆瓣酱翻炒出红油，再倒入辣椒翻炒，依次倒入生抽和料酒，盐，出锅

菜谱创建时间：2021-05-21 18:17:35