买回来的豆腐皮洗一下（我喜欢厚一点的豆腐皮，太薄的吃着干巴巴），切丝，烧一锅水，水开烫个半分钟左右，盛出放在盘里，香菜洗净切碎加入（忘记拍照了）
加入辣椒油搅拌，使豆腐皮不要暴露在空气中，防止干掉（我们这里应该是每家都会自己泼辣椒，要是没有的话买的那种油泼辣子也可以） 辣椒油可以多一点点，加芝麻的会更香一点（忽略我家看似脏脏的辣椒碗）
根据自己口味加入生抽，香油（芝麻油），花椒油（麻油），搅拌均匀
香死啦，开吃吧~