将蘑菇切片，洋葱切丁，番茄切小块，猪肉糜用盐和黑胡椒先腌制一下。
锅中倒入橄榄油，下洋葱丁、番茄碎、肉糜、蘑菇等食材，一起翻炒至熟。
倒入适量欧萨意大利面番茄肉酱，再加入少许盐和黑胡椒调味，继续翻炒至浓稠关火。
取一个能进烤箱的盘子，先在盘子内壁刷一点橄榄油，把米饭扑在盘里，上面浇上炒好的食材，再撒上足够多的马苏里拉奶酪，然后进烤箱。
上下用160度烤20分钟，等最上面的芝士变金黄色即可取出，趁热吃还能拉丝哦。